柏水寨景区位于江西省赣州市上犹县梅水乡新建村，紧邻陡水湖风景区，是一个以休闲农业与乡村旅游为主题的乡村旅游度假区。该景区是国家AAA级旅游景区和江西省AAAA级乡村旅游点，集观花赏桂、垂钓登山、素质拓展、农业体验、休闲度假等功能于一体。景区内规划建设有芝樱花海、知音湖、桂花山庄、青少年素质拓展基地、童话世界等景点与体验项目。

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一、基本信息

景区名称：柏水寨景区（又名柏水寨休闲农业园）

地理位置：江西省赣州市上犹县梅水乡新建村，距离上犹县城约10公里

景区等级：国家3A级旅游景区，江西省4A级乡村旅游点

景区特色：湖光山色、花海草坪、亲子游乐、拓展团建、生态农业

适宜人群：亲子家庭、情侣出游、朋友聚会、公司团建

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二、开放时间与门票

开放时间：08:30 - 17:30（夏季可能延长至18:00）

门票价格：

全价票：约40-60元/人（具体随季节和活动会有浮动）。

套票：包含大门票及部分游乐项目的套票，价格约80-120元，性价比较高，建议根据游玩需求购买。

优惠/免票：1.2米以下儿童、70岁以上老人免票；儿童、学生、军人等可享半价优惠，需携带有效证件。

购票渠道：景区售票窗口、各大旅游平台（线上预订通常有折扣，需注意是否需提前购票）。

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三、核心景点解析

柏水寨沿着湖畔和山谷展开，主要分为以下几个功能区：

芝樱花海

看点：景区的“颜值担当”。每年盛花期，大片芝樱铺满山坡，形成粉紫色的“大地花毯”，极为梦幻，是拍照打卡的必到之处。

季节提醒：芝樱盛花期通常在春季，其他季节则更换为当季花卉。

亲子乐园与萌宠园

看点：包含蹦床、滑梯、旋转木马等儿童游乐设施。萌宠园内可以近距离喂养羊驼、小兔子、小香猪等温顺动物，非常受孩子欢迎。

水上体验区

看点：在碧波荡漾的湖面上，可以体验脚踏船、竹筏等，换个角度看青山绿水。湖边有亲水栈道，是漫步和感受湖风的好去处。

拓展与运动区

看点：设有成人及儿童的丛林穿越、攀岩、射箭等项目，适合团建和想挑战自己的游客。

生态草坪与露营区

看点：湖畔的大片草坪，适合家庭野餐、放风筝。景区也提供帐篷露营服务，夜晚可观星，感受山野宁静。

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四、推荐游览路线

经典亲子休闲一日游（节奏舒缓，覆盖精华）

上午（09:30-11:30）：入园后直奔亲子乐园和萌宠园，让孩子尽情释放精力。

中午（11:30-13:00）：在湖边生态餐厅用餐，或自带食物在大草坪野餐。

下午（13:00-16:00）：体验游船/竹筏，然后漫步芝樱花海（春季）或其他花田拍照。大人若有兴趣，可轮流去丛林穿越。

傍晚：在草坪休憩后，结束一天轻松行程。

青春团建一日游（动感十足）

上午：挑战丛林穿越成人线和攀岩。

中午：午餐，小憩。

下午：进行射箭比赛，或者开展一场草坪飞盘或团队游戏，之后可体验游船放松。

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五、交通方式

自驾（首选）

导航设置：搜索“上犹柏水寨”即可。

路线指引：

从赣州市区出发：经赣州西高速路口上厦蓉高速，在上犹东出口下，再沿S324省道向梅水乡方向行驶约10分钟，全程约50分钟。

从上犹县城出发：约10公里，15分钟车程。

停车：景区入口有大型免费停车场。

公共交通

火车/高铁+公交：乘坐高铁至赣州西站，出站后坐公交到赣州汽车总站，换乘至上犹县城的班车，再从上犹县城打车前往（县城到景区打车约20元）。

直达班车：赣州汽车总站有直达上犹的班车，到站后可打车前往。

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六、住宿选择

景区有一定基础住宿，但更推荐回上犹县城，选择更多且方便：

景区内住宿（特色体验）

民宿/木屋：建在湖边或林中，风景好，推窗即景。预订前可在旅游平台查询最新评价和价格。

露营：景区有露营地，也可自带装备（需遵守管理）。

上犹县城（主要选择）

中高端：上犹希桥酒店、上犹沃尔顿国际酒店等，设施新，配套好。

经济型：各类快捷酒店和本地宾馆，集中在犹江大道一带。

赣州市区：如果作为一日游，返回赣州市区住最方便，选择丰富。

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七、餐饮推荐

景区内：设有“生态餐厅”，主打客家农家菜，食材取自园区自种蔬菜和水库鲜鱼，价格适中。

上犹县城（美食体验更佳）：

上犹鱼头：这里的鱼头是一绝，尤以“陡水湖鱼头”闻名，汤白肉嫩，用当地矿泉水炖煮，味道极鲜。

包米果：上犹特色小吃，米皮薄透，包裹馅料，蘸酱吃，是当地早餐首选。

九层皮：用不同植物汁液调色的米糕，层次分明，软糯清甜。

推荐美食地：县城犹江南路、水南大道一带餐馆密集。

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八、最佳旅游时间

春季（3-5月）：赏花最佳，芝樱花海盛放，万物复苏，气候宜人。

夏季（6-8月）：亲水避暑，可玩水上项目，在树荫下露营，但需注意防晒。

秋季（9-11月）：天高云淡，适合户外拓展和草坪活动。

冬季（12-2月）：游客较少，宁静清冷，适合只想寻一处安静山水漫步的游客。

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九、特色活动

花海主题节：春季和秋季常举办不同主题的花海节，如芝樱花节、格桑花节。

烧烤露营季：夏秋之夜，景区常组织户外烧烤和篝火晚会。

亲子研学：有专门的农耕体验区和手工课堂，适合孩子学习农业知识。

团队拓展：提供专业的场地和教练，接待公司或学校团体。

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十、旅游注意事项

穿着建议：景区多草地、山路，建议穿平底鞋或运动鞋。玩水上项目可备凉鞋。

防晒防蚊：户外紫外线强，要做好防晒。近水多草，蚊虫较多，务必带好防蚊用品。

项目安全：体验丛林穿越、水上项目等务必遵守安全指引，看管好小孩。

文明游园：爱护花草，不随意踩踏，动物投喂需用园区专供食物。

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十一、周边联游建议

柏水寨非常适合融入上犹乃至赣州的旅游圈，建议2-3天行程：

方案一：上犹山水精华游（2天）

D1：上午抵达，游览柏水寨，下午前往阳明湖（原陡水湖），入住湖畔民宿。

D2：乘船游阳明湖，登岛看赣南树木园等，下午返程。

方案二：上犹+赣州文化游（3天）

D1：游览柏水寨，晚住上犹县城。

D2：上午游玩阳明湖，下午前往赣州，夜游江南宋城。

D3：游览赣州标志性的郁孤台、八境台、古浮桥和灶儿巷，感受千年宋城底蕴，午后返程。